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完美煮蛋的方法
鸡蛋是每位健身爱好者必吃的食品,一只鸡蛋含有大概6克蛋白质,当中包括全部9种「必须氨基酸」,且人体吸取鸡蛋中蛋白质的效率相当高。
笔者认为各位必须懂得如何煮得一手好「蛋」,才可以吸取到足够营养之余亦可享受到鸡蛋的美味。
完美的煮蛋方法
1. 预备一个平底锅,先轻放鸡蛋在内,然后把水倒入锅中,水刚好浸过蛋即可,千万不要注入太多水。
2. 加盖,以大火煮滚。
3. 当水滚至起泡时,马上熄火,不要揭开煲盖,蒸6分钟,你便可享用到美味的鸡蛋。
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